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Biocoop Saint-André

Biocoop Saint-André

St-André-lez-Lille
Chemin de Messines - 59350 St-André-lez-Lille
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Magasin d'alimentation biologique et éco produits du réseau Biocoop. Fruits et légumes uniquement de saison, pas de transport par avion, le plus possible locaux.
Produits frais, pains, fromages à la coupe, nombreuses références de vrac, épicerie, cosmétique, compléments alimentaires.

Producteurs Locaux

Les serres des près

59650

Villeneuve D'Ascq

Production de légumes biologiques

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Brasserie paysanne de l'Artois

Gavrelle

Découvrez les bières paysannes de l'Artois

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La Fermentery

59116

Houplines

 La Fermenterÿ 

NOTRE HISTOIRE

AUTOUR D’UN VERRE DE VIN…

Aurélien et Matthieu se sont rencontrés autour d’un verre de vin.
L’histoire que raconte le terroir de chaque vin les passionne… Et avec modération, quel plaisir !
Ils partagent 5 années en tant que caviste.

Un jour, ils découvrent le kombucha, le kéfir, les légumes lacto-fermentés, etc.
Des produits fermentés sans alcool, plaisants et bienfaisants. Intéressant!
L’idée germe puis fermente.

…LES DÉBUTS À LA MAISON…

Amoureux du thé, ils s’orientent sur la production de kombucha avec cette idée maîtresse de mettre à l’honneur l’aromatique des thés et des plantes sélectionnés, soit une façon de rendre hommage à leurs terroirs au sens réducteur du terme.

« LES PRODUITS FERMENTÉS ONT UN TERROIR QUI SE DÉGUSTE. »

Les résultats sont concluants. Ils réalisent que leur produit constitue une alternative à l’alcool et aux sodas trop sucrés, trop caloriques et ce, avec une expression aromatique authentique, bienfaisante et plaisante.

…LA CRÉATION DE L’ENTREPRISE.

L’envie d’entreprendre qui sommeillait en eux depuis longtemps trouve enfin un moyen de s’exprimer.
Entreprendre OUI mais l’entreprise doit être le reflet de leurs valeurs.
Selon eux, une entreprise est un acteur économique qui se doit de considérer l’Humain et l’Environnement.

LA FERMENTERŸ EST NÉE EN 2020.

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Ferme Rouzé

59118

Wambrechies

Production de fruits et légumes biologiques

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Des engagements concrets pour vous garantir le meilleur de nos valeurs
pasteque
Refus des OGM

pour protéger l'environnement et nos assiettes

agriculteur
Solidarité

avec les producteurs agricoles bio

camion
Produits locaux

pour diminuer l'empreinte écologique

pomme
Des prix justes

pour une bio accessible et exigeante

Cultures bio, le magazine de Biocoop

Culture(s)bio, c'est le magazine édité par Biocoop

Comme Consom'action créé à la fin des années 90 et dont il a pris le relais à partir du n°77(septembre-octobre 2014), il est gratuitement disponible dans les magasins Biocoop, dans la limite des stocks disponibles.
Rendez-vous tous les deux mois ! Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres :

  • AGITATEURS,
  • RESPONSABLES,
  • ENGAGES,

déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ).

Une mine d’infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître !
Sujets de fond, décryptages, dossiers d’actualité, experts reconnus…,
CULTURE(S)BIO, c’est 100% bio !